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Actualités Gourmandes

Le tiramisu dans tous ces états !

De l’italien « tirami sù » qui se traduit par « redonne moi des forces », le tiramisu est un célèbre dessert italien.

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Rendez-vous Gourmands

La quinzaine des éclairs 2017

Du 4 au 19 mars 2017, La Quinzaine des Eclairs revient dans les boulangeries – pâtisseries de France : Deux semaines pendant lesquelles une des pâtisseries préférées des français se réinvente avec 3 éclairs inédits qui vont titiller les papilles et les pupilles

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Nos Recettes

La recette traditionnelle du millefeuille

Pour la pâte feuilletée : · 500 g de farine (type 45) +/- 250 g d'eau 10 g de sel 350 g de beurre, margarine à feuilletage ou beurre de tourage

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Vos Rendez-vous Gourmands

Le Mois du Millefeuille fête sa 10e édition, avec une marraine de choix ! Du 16 septembre au 15 octobre 2017

Chelsea Wilson, la gagnante 2016 de l’émission Le Meilleur Pâtissier (M6) sera la marraine de cette 10e édition.

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Actualités Gourmandes

Comment réaliser sa crème glacée SANS sorbetière ?

La glace c’est LE plaisir gourmand qui annonce le début de l’été et les chaleurs estivales. Mais peut-on réaliser une glace maison sans sorbetière ?

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Actualités Gourmandes

Article : Desserts du monde (partie 1)


C’est le temps de l’amour. Le temps des copains. Et de l’aventure.

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Ico eclair Le Cercle des Gourmands !

Quand des passionnés de desserts font appel à des boulangers pâtissiers professionnels pour satisfaire des gourmands exigeants ça donne, le Cercle des Gourmands !

Un groupe d’épicuriens, amoureux des bonnes choses ayant envie de faire plaisir aux palais les plus redoutables. Aujourd’hui, le Cercle se veut toujours plus gourmand, toujours plus audacieux et plus inventif !

Pour la rentrée 2016, le Cercle des Gourmands fait peau neuve avec un site encore plus riche et plus ergonomique.

Forts de nos succès dans le domaine dans tout ce qui ce qui se grignote de salé ou de sucré, nous avons décidé de partager avec vous nos opérations gourmandes originales de la mise en place à la réalisation de nos recettes uniques par des artisans partenaires situés partout en France. En effet, avec le temps, le Cercle des Gourmands s’est agrandi et il méritait un site à sa hauteur pour satisfaire la curiosité de ses lecteurs et les remercier de leur fidélité. En plus d’un design élégant et d’une navigation intuitive, dans la section notre actualité, vous pourrez en apprendre plus sur toutes ces traditions et spécialités qui vous passionnent. Et puis, sur ce nouveau site, vous retrouverez également nos fameuses recettes !

Nous avons également réservé une place de choix aux nombreux partenaires artisans boulangers pâtissiers qui nous soutiennent depuis nos débuts. Et nous complétons ce contenu déjà riche par un relai des articles presse et web nous concernant. 

Amis gourmands et gourmandes, nous vous souhaitons une bonne dégustation ou plutôt consultation de ce nouveau site qui, nous l’espérons, vous séduira toute cette année !



Nos recettes
illus Nos recettes

La recette du millefeuille

illus Nos recettes

Pain à la suisse

illus Nos recettes

Croustinis aux crevettes

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