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ACTUALITÉS - 24 Novembre 2014
Un Noël gourmand pour les « anti-bûches »

Cette année, ceux qui n’aiment pas la traditionnelle bûche de Noël auront aussi le droit de se régaler.

Nous vous proposons un petit tour d'horizon des alternatives imaginées pour vos papilles…mais cela dépend encore de l'endroit où vous avez prévu de réveillonner. Si vous restez dans l'hexagone, vous pourrez déguster les chocolats fourrés, les roses des sables ou encore les fameuses truffes de Noël. Si vous n'êtes pas trop chocolats, optez plutôt pour un gâteau au pain d'épices ou encore pour l'incontournable vacherin glacé. Pour ceux qui passent les fêtes chez nos voisins européens, n’hésitez pas à découvrir leurs traditionnels desserts de Noël. Si vous traversez la Manche, vous ne pourrez pas échapper au célèbre pudding anglais. Ce gâteau, généralement préparé plusieurs semaines avant les fêtes et conservé au frais à l'abri de la lumière, est réalisé à base de pain rassis et de fruits confits. En revanche, si vous restez sur le continent et que vous faites un détour par la Belgique, craquez pour le Cramique. Il s’agit d’un délicieux pain brioché fourré de raisins secs. En poursuivant votre parcours à l’Est, testez le Christstollen allemand. Ce pain aux fruits secs et confits est farci de pâte d'amande, un vrai délice ! Ne vous arrêtez pas en si bon chemin…direction l’Italie, où vous pourrez apprécier un savoureuxPanettone. Comment ne pas fondre pour cette brioche fourrée de raisins secs, de fruits confits et de zestes d'agrumes ?


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